Carta
Nuestros clásicos
Ensaladilla de gambas al ajillo…..5,00 €
Salmorejo, mojama y payoyo…..4,50 €
La croqueta de la pasajera…..7,70 €/ 6 und
Patatas bravas…..6,70 €
Cositas frescas
Saam de cangrejo/panceta…..10,00 € / 9,00 €
Ensalada de burrata, cherrys confitados y pestos…..11,20 €
Ensalada de pollo frito…..10,30 €
De la almadraba
Tartar de atún rojo salvaje de almadraba…..17,50 €
Gazpacho verde y atún rojo salvaje de almadraba…..15,60 €
Tataky de atún rojo salvaje de almadraba…..17,80 €
Lasaña de atún rojo salvaje de almadraba…..18,00 €
Lomo de atún rojo salvaje de almadraba a la plancha..19,00€
Smoked tuna (1º premio ruta 2023)…..23,00€
Para comer con las manos
Brioche de pulpo…..7,80 €
Brioche de ibéricos…..7,50 €
Hamburguesa de la pasajera…..8,80 €
Vamos con lo fuerte
Calamar a la plancha, pure de su tinta y verduras…..s/p
Bacalao, piquillos y patata haselback…..13,80 €
Pesca del día…..s/p
San Jacobo de retinto…..17,50 €
Carrilleras de retinto en su jugo…..16,00 €
Secreto ibérico al whisky…..14,80 €
Albóndigas a la pimienta verde…..14,50 €
Momento dulce
Tarta de queso en textura…..5,30 €
Brownie de chocolate…..5,50 €
Servicio 1,30 €
Carta de Vinos
Vinos Generosos
֍ MANZANILLA SOLEAR ֍
D.O. Sanlúcar de Barrameda
Uva: Palomino
Crianza: 6 años
2,00 € – 16,00 €
֍ MANZANILLA AURORA ֍
D.O. Sanlúcar de Barrameda
Uva: Palomino
Crianza: 5 años
3,00 € – 18,00 €
֍ MANZANILLA en rama PASTORA ֍
D.O. Sanlúcar de Barrameda
Uva: Palomino
Crianza: 9 años
4,00 € – 16,00 €
֍ TIO PEPE ֍
D.O. Jerez
Uva: Palomino
Crianza: 4 años
2,00 € – 16,00 €
֍ FINO EN RAMA DIOS BACO ֍
D.O. Jerez
Uva: Palomino
Crianza: 8 años
4,00 € – 18,00 €
֍ AMONTILLADO VIÑA AB ֍
D.O. Jerez
Uva: Palomino
Crianza: 12 años
2,60 € – 19,00 €
֍ OLOROSO ALFONSO ֍
D.O. Jerez
Uva: Palomino
Crianza: 8 años
2,60 € – 19,00 €
֍ PALO CORTADO LEONOR ֍
D.O. Jerez
Uva: Palomino
Crianza: 12 años
4,00 € – 30,00 €
֍ SOLERA 1847 ֍
D.O. Jerez
Uvas: Palomino y Pedro Ximenez
Crianza: 8 años
2,00 € – 16,00 €
Espumosos
֍ GALANTERIA ֍
V.T. Cádiz
Uva: Chardonnay
26,00 €
֍ VIVANCO CUVÉE INEDITA ֍
D.O. Rioja
Uvas: Maturana blanca, Tempranillo blanco, Viura y Chardonnay
Crianza: 36 meses
21,00 €
֍ JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA ֍
D.O. Cava
Uvas: Xarel.lo, Macabeo y Parellada
Crianza: 36 meses
30,00 €
Rosados
֍ 50 VENDIMIAS ֍
D.O. Cigales
Uvas: Tempranillo, Albillo y Verdejo
2,80 € – 16,00 €
֍ CARHELO ROSE ֍
D.O. Jumilla
Uvas: Monastrell
19,00 €
֍ PAGO DE LOS ABUELOS ֍
D.O. Bierzo
Uvas: Mencía
Crianza: 3 meses en roble francés
16,00 €
De pastos
֍ SANTA BRÍGIDA ֍
V.T. Cádiz
Uva: Palomino
24,00 €
֍ SIN BULLA ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Palomino
25,00 €
֍ TWB ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Palomino
25,00 €
֍ TORRE DE CERES ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Palomino
28,00 €
Blancos
֍ BARBADILLO BLANCO DE ALBARIZA ֍
V.T. Cádiz
Uva: Palomino
2,50 € – 14,00 €
֍ ESENCIA DE LA TORRE ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Chardonnay
3,00 € – 17,00 €
֍ PATINEGRO ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Palomino
Crianza: 8 meses en barricas de manzanilla vieja
23,00 €
֍ BARBADILLO BLANCO SEMIDULCE ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Palomino
2,50 € – 14,00 €
֍ BARBADILLO vi frizzante ֍
V.T. Cádiz
Uvas: moscatel
3,00 € – 17,00 €
֍ ARINDO ֍
D.O. Rueda
Uvas: Verdejo
3,00 € – 17,00 €
֍ HERMANOS FERNANDEZ ֍
D.O. Rueda
Uvas: Verdejo
Crianza: 10 meses en sus lías
21,00 €
֍ D´MATEO ֍
D.O. Ribeiro
Uvas: Treixadura, Godello y Torrontés
3,00 € – 17,00 €
֍ JOAQUIN REBOLLEDO GODELLO ֍
D.O. Valdeorras
Uvas: Godello
21,00 €
֍ ABADÍA DA COVA ֍
D.O. Ribera sacra
Uvas: Albariño y Godello
Crianza: 6 meses en roble francés
26,00 €
֍ LAGAR DE LA CONDESA ֍
D.O. Rías Baixas
Uvas: Albariño
Crianza: 4 meses en sus lías
25,00 €
֍ PAZO SEÑORANS ֍
D.O. Rías Baixas
Uvas: Albariño
Crianza: 5 meses en sus lías
26,00 €
֍ GODELLO ֍
D.O. Bierzo
Uvas: Godello
Crianza: 11 meses en roble francés
27,00 €
Tintos
֍ FINCA MONCLOA ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Syrah, Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot
Crianza: 12 meses en roble francés y americano
3,80 € – 22,00 €
֍ SANCHA PÉREZ ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Merlot y Petit Verdot
Crianza: 12 meses en roble francés
21,00 €
֍ TABERNET ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Syrah
Crianza: 18 meses en roble francés
31,00 €
֍ TORRE DE CERES TINTILLA DE ROTA ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Tintilla de Rota
Crianza: 12 meses en roble francés
40,00 €
֍ VIVANCO ֍
D.O. Rioja
Uvas: Tempranillo, Maturana tinta y Graciano
Crianza: 16 meses en roble francés y americano
3,00 € – 17,00 €
֍ ORBEN ֍
D.O. Rioja
Uvas: Tempranillo
Crianza: 12 meses en roble francés
31,00 €
֍ TAMARAL ֍
D.O. Ribera del Duero
Uvas: Tempranillo
Crianza: 4 meses en roble americano
3,20 € – 18,00 €
֍ TORREMILANOS ֍
D.O. Ribera del Duero
Uvas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Crianza: 24 meses en roble francés y americano
27,00 €
֍ BALTOS ֍
D.O. Bierzo
Uvas: Mencía
Crianza: 6 meses en roble francés y americano
3,20 € – 18,00 €
֍ DOMINIO DE VALDELACASA ֍
D.O. Toro
Uvas: Tinta de Toro
Crianza: 8 meses en roble francés
20,00 €
֍ LA ATALAYA DEL CAMINO ֍
D.O. Almansa
Uvas: Garnacha Tintorera y Monastrel
Crianza: 12 meses en roble francés
22,00 €
֍ JOAQUIN REBOLLEDO TINTO BARRICA ֍
D.O. Valdeorras
Uvas: Mencía, Tempranillo, Sousón, Garnacha y Brancellao
Crianza: 6 meses en roble francés
22,00 €
֍ ALTICO ֍
D.O. Jumilla
Uvas: Syrah
Crianza: 12 meses en roble francés
22,00 €
֍ ENCINA BLANCA 9 CEPAS ֍
V.T. Extremadura
Uvas: Tempranillo, Cabernet, Merlot, Malbec, Syrah, Petit Verdot, Alfrocheiro, Verdejo Negro y Garnacha
Crianza: 12 meses en roble francés y americano
24,00 €
֍ GODINA ֍
D.O. Campo de Borja
Uvas: Garnacha
Crianza: 15 meses en roble francés
28,00 €
De Postre
֍ SOL DE NARANJA ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Pedro Ximénez
Crianza:
2,50 € – 20,00 €
ORO VIEJO
V.T. Cádiz
Uvas: Pedro Ximénez
Crianza:
2,50 € – 20,00 €
֍ TINTILLA DE ROTA ֍
V.T. Cádiz
Uvas: Tintilla de Rota
Crianza: 18 meses en roble francés
14,00 € – 55,00 €
Horarios
Temporada baja
- Viernes 12:30–16:00, 19:30–23:30
- Sábado 12:30–16:00, 19:30–23:30
- Domingo 12:00–16:00, 19:30–23:30